Odrůdový degustační set z Francie

Odrůdový degustační set z Francie

Definice: Nealkoholické víno, správný termín podle současné právní normy je víno odalkoholizované- bez alkoholu, lépe řečeno obsah skutečného alkoholu musí být do 0,5% v hotovém výrobku. Základem je přírodní víno, ze kterého se pomocí technologického zařízení odebere alkohol. Výroba odalkoholizovaného vína je náročná, při které se používá výrobní technologie zvaná vakuová extrakce. ta založená na zahřátí vína do 30°C ve vakuovém komoře, kde začne docházet k odpařování alkoholu - sublimace

Vína před otevřením nechte v klidu odpočinout. Následná degustace vín bez alkoholu u vás doma. 
Mělo by jednat o souhrn všech vašich vjemů, mělo by se jednat o poznání vín, o ochutnávku, která slouží k určení kvality jednotlivých odrůd našich francouzských vín a následnému poznání nových vůní a chutí.

Cílem našeho obchodu je mít možnost se v jeden čas seznámit se všemi vlastnostmi různých odrůd.

Tento testovací odrůdový balíček by vám měl ukázat, která odrůda bude váš příští favorit, a jaké nealko víno si u nás budete vybírat při dalším nákupu.

U degustace posuzujte zejména barvu, vůni, chuť, tělo, harmonii, celkový dojem a dochuť námi nabízených vín. Souhrn všech těchto vjemů nám ukáže celkový výsledek hodnoceného vína. Při degustaci postupujte následovně.

Od vín bílých, první by měl jít na řadu aromatický Muškát, následovat by mělo Chardonnay, poté růžový Syrah, červený Merlot by měl být otevřen a ochutnáván nakonec. Vína mají stejnou cukernatost hroznů

Nedílnou součástí vaší domácí degustace by měla být správná a kvalitní sklenička, vhodná na degustaci

Měla by být z tenkého, čirého skla, která se mezi jednotlivými vzorky proplachuje čistou vodou. Také je důležitá servírovací teplota vína. 

Bílá vína degustujte při teplotě 10-12 °C.

Růžové víno degustujte při teplotě 10-12 °C.

Červené víno degustujte při teplotě 14-16°C.

Čtyři odrůdy a tři barvy vína bez alkoholu v jednom setu, který obsahuje:

Muscat

Chardonnay

Syrah rosé

Merlot

Původ: Oblast Languedoc-Roussillon 

Jedná se absolutně největší vinařskou oblast na světě, která se rozprostírá od Rhôny až k Pyrenejím na pobřeží Středozemního moře.

Vinařská oblast má různorodý krajinný charakter. Pěstují se zde především červené odrůdy vína. Zde se ročně vyprodukuje prý až 2 miliardy lahví vín. Nejprodávanější víno z Languedocu je pod označením Vin de Pays d´Oc.

Klima je typicky středomořské. Suché a velmi teplé léto s teplý podzimem a sluncem. V této oblasti jsou podmínky pro pěstování vinné révy velice příhodné. Dodávají vínům nezaměnitelný charakter. Ve vínech je kombinace ovocných tónů s projevem terroiru. Půda a její složení se mění s charakterem terénu. V horách je břidlicová nebo vápenitá kamenitá půda.

Země původu: Francie

Jedině provozovatel Nealkomarket. cz prodává vína, která jinde nekoupíte. Také zde vždy najdete tematicky sestavené balíčky vín, které nerozhodnutým usnadní výběr nebo umožní ochutnat zajímavé kolekce vín. Objednejte si tyto skvělé čtyři odrůdy vín. Obdržíte tři barvy vína bez alkoholu v jednom setu. Degustační set vín ihned bez objednaní a platby předem. Zajdi na Nealkomarket.cz, prodejna je na Národní 9, Praha 1. Víno z jižní Francie, od každého jeden kus. No a které je nejlepší? No přeci to, co chutná jen a jen vám