Chuť a vůně New York - čerstvá pražená káva zrnková směs 250g

Chuť a vůně New York - čerstvá pražená káva zrnková směs 250g

Káva Chuť a Vůně New York přibližuje složení a způsob pražení kávy na východním pobřeží USA. Uvedená káva je 100% Arabikou, resp. Směsí káv z Bolívie a Mexika. Stupeň pražení je střední, světlejší hnědá barva zrn, tzv. American Light City. Chuť kávy je sladší s menší kyselostí, vůně je oříšková – pražený arašíd.

Tento šálek kávy vyhoví všem, kteří preferují dobrou dostupnost prodejny v centru Prahy

Pijete espresso, piccolo nebo ristretto? Jaké máte rádi se druhy kávy?

Tip na přípravu Ristretto - Příprava kávy

Ristretto je velice podobný nápoj espressu, ovšem s jedním zásadním rozdílem. Doba filtrace je zkrácena o 5-10 sekund a snížením objemu o ?10 ml. Pro přípravu jak ristretta je nutné vybrat i správný druh kávy. Kávu pro přípravu těchto nápojů poznáte certifikátem - vhodné pro espresso nebo si svou vyváženou kávu každý musí najít sám. Nejvhodnější bývají směsi káv, které jsou schopny vytvořit vyváženou chuť a celkový dojem není degradován vysokou kyselostí nebo hořkostí.

Pro podávání ristretta jsou velmi podstatné také šálky. Velmi se doporučuje používat porcelánové šálky kónického tvaru. To proto, že porcelán krásně drží teplotu a tvar má vliv na intenzitu aroma.

CAFFÉ LATTE